こんにちは！
上原勇一郎です。
野菜価格の高騰が続いていますね！
野菜によっては通常の2倍3倍で
売られているものもあります。
いったいいつまで続くのか？
上原勇一郎は
最近の野菜高騰の影響で
再生野菜を始めてみました。
再生野菜とは、
普通なら捨てる野菜のヘタや根っこを
水に浸けておくことで再生した
葉っぱをもう一度収穫して
食べるという生活の知恵。
ネギや三つ葉など野菜の根っこは
食べることができないけれど、
そこから食べられる部分を
再生できるってご存知ですか？
最近、
上原勇一郎は豆苗を再生しています。
豆苗のお値段は、
1パック100円ほどですので、
100円で少なくとも2回は楽しめます。
再収穫までの期間は、
1週間～10日ほど。
初めてみると非常に楽しく、
僅かながらも節約に繋がります。
育っていく過程も楽しめて、
二度楽しい！
水を毎日、変えてあげるだけで
成長します。簡単なので、
良かったら試してみてくださいね！